docs: point deploy-standard references to PROX/prox-ops [skip ci]

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Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

.gitea/workflows/build.yml

@@ -1,6 +1,6 @@
 name: Build and Deploy
 
-# Standard-Workflow git.prox.ws → Portainer (siehe deploy-standard-Repo README).
+# Standard-Workflow git.prox.ws → Portainer (siehe PROX/prox-ops/deploy-standard README).
 # owner = bergvolt (Package-Namespace == Repo-Owner, lowercase für OCI), name = materialschein.
 #
 # Versionierung: VERSION = <gitops/version : major.minor>.<git rev-list --count HEAD>.

README.md

@@ -39,7 +39,7 @@ npm run dev         # läuft auf :5173, proxied /api auf :8787
 
 ## Deploy (git.prox.ws → Portainer)
 
-Folgt [deploy-standard](https://git.prox.ws/PROX/deploy-standard) 1:1 – `gitops/stack.yml`
+Folgt [deploy-standard](https://git.prox.ws/PROX/prox-ops/src/branch/main/deploy-standard) 1:1 – `gitops/stack.yml`
 und `.gitea/workflows/build.yml` sind bereits fertig im Repo. Zum Scharfschalten:
 
 ### 1. Azure AD – zweite Redirect-URI eintragen